Categoria: Cucina

Nonè_Cuisine: la parodia del gourmet è su Instagram

“Tutti possono cucinare: l’opera più mediocre ha molta più anima del nostro giudizio che la definisce tale”: una battuta del famoso film Ratatouille per spiegare il fotoprogetto NONè_CUISINE. L’idea di Emanuele Sabetta è quella di...

Come NON sgusciare un uovo sodo

Chi di voi non ha guardato con meraviglia quei video che mostrano com’è semplice sgusciare un uovo sodo? Io ne ho guardati almeno quattro differenti. Due tecniche sono state pubblicate in articoli differenti anche...

Gyoza, i ravioli giapponesi pronti in 2 secondi

I gyoza sono un piatto originario della cucina cinese che, proprio come il ramen, è entrato a far parte della cucina giapponese conquistando tantissimi palati.La ricetta non è molto complicata, si tratta infatti di...

Dritto al cuore, il toast di San Valentino

Per le occasioni la cucina borbotta fin dal primo mattino, i tavoli si allungano e le sedie si moltiplicano. La tavola delle feste viene studiata, curata e imbandita a dovere per il piacere degli...